Op een zonnige dag liggen de laatste tonnen Rialto voederbieten van melkveehouder Koen van Steen klaar om gevoederd te worden. Het is nog een aardige bult, maar ze gaan hard op: maar liefst 22 kg bieten krijgen de koeien dagelijks voorgeschoteld. ‘Soms moet je dingen ook gewoon proberen.’
Melkveehouder Koen van Steen
Uit de dagproductie van bijna 36 liter met mooie gehaltes van 4,45% vet en 3,65% eiwit blijkt dat de melkkoeien het goed doen. ‘Ik ben helemaal niet bang om veel verse bieten te voeren. Ik voer steeds iets meer en kijk waar de grens ligt. Met veel suiker in het rantsoen bestaat de kans dat de koeien wat luier worden, maar met een hoge melkproductie hebben ze genoeg druk op de uier om voldoende naar de robot te lopen. Het voeren van veel kilo’s voederbieten moet natuurlijk wel passen in het rantsoen. Zo voer ik nu iets drogere mais en een niet al te snelle graskuil en dan kan er meer.’
Herkauwactiviteit
‘Een overmaat aan suiker en risico op pensverzuring door voederbieten komt niet snel voor’, stelt ruwvoerspecialist Antoon Verhoeven. ‘Een koe die in de weide volop vers gras opneemt, krijgt die pensverzuring? Nee, want al dat gras moet geherkauwd worden. Daarbij buffert de koe met het natriumcarbonaat in het speeksel de pens pH. Bij verse voederbieten is dat net zo: dat is een krachtvoerachtig ruwvoer, dus met herkauwactiviteit. Daarbij bevatten echte voederbieten de rustige vorm sacharose, en niet het snelle suiker van suikerbieten.’
De resterende Rialto voederbieten bij van Steen eind maart. De gladde voederbieten komen mooi schoon uit de lichte grond.
Hogere voeropname
‘Het is dat de bieten voor 1 april weg moeten zijn, anders vind ik 15 kg ook wel genoeg hoor: 5 voor de smaak en 10-15 voor hogere gehalten, meer melk en gezondere dieren’, geeft van Steen aan. ‘Bij een hoge melkproductie moet je wat mij betreft een vers product voeren voor extra smakelijkheid in het rantsoen en dus een hogere voeropname.
Je merkt dat door de voederbieten je een hogere voeropname realiseert waardoor met name de koeien gezonder zijn. Gedurende de maanden dat de melkkoeien voederbieten gevoerd krijgen geven we de dieren 1 kg krachtvoer minder en dat levert een mooie besparing op in de krachtvoerkosten. Het liefst zou ik een heel jaar verse bieten in het rantsoen hebben, maar dat kan helaas niet.’
De voederbieten worden dagelijks gesnipperd en daarna in de voermengwagen geladen.
Teelt in de vingers krijgen
‘Een gezonde productie van de melkkoeien begint met het telen van goed ruwvoer. Net zoals het managen van koeien wordt voor het telen van gewassen steeds meer een topprestatie verwacht. Zo is ook de teelt van voederbieten nog meer een akkerbouwmatige teelt. Op tijd zorgen voor een hoge pH, een stuifdek om de jonge plantjes te beschermen en de afgelopen jaren beregenen om een goede opbrengst te halen. Je moet er zelf veel tijd insteken of anders uitbesteden aan een akkerbouwer of een loonwerker is het advies, want voederbieten telen is een dure teelt. Maar als de teelt dan slaagt en je opbrengsten realiseert van 100-150 ton bieten per hectare puur krachtvoer en de koeien doen het er goed op dan is dat dubbel genieten!’, besluit van Steen.
Antoon Verhoeven bij de koeien van Koen van Steen
